Gemeinde Kappelrodeck

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Winzerkeller "Hex vom Dasenstein" Kappelrodeck

Besuchen Sie uns in unserer Weinerlebniswelt. Tauchen Sie ein in eine Welt des puren Genusses und erleben Sie Weingenuss in höchster Vollendung.

Winzerkeller
Winzerkeller

Die Weinmacher aus dem Achertal arbeiten mit Hingabe für die Hex vom Dasenstein. Ein ausgefeiltes Qualitätsmanagement, besondere Selektionslagen und die sorgfältige Arbeit der Winzerinnen und Winzer in den Weinbergen führen zu hervorragenden Ergebnissen. Der Medaillenspiegel zeigt es, denn viele der Weine aus dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein sind auf nationalen und internationalen Plattformen
sehr erfolgreich.

Seit über 80 Jahren stehen die Winzerinnen und Winzer hinter dieser Philosophie. Sie leben diese Werte das ganze Jahr hindurch bei ihrer Arbeit im Weinberg. Die Lese erfolgt als aufwändige und schonende Handlese mit aufmerksamer Sortierung des Traubenguts. Nur was als gutes Traubengut angeliefert wird, kann später im Keller zu den sagenhaften Weinen der Hex vom Dasenstein reifen.

Jeder Spätburgunder Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut. So manche Kostbarkeit findet ihre Vollendung im Barrique-Fass.

Holzfasskeller
Holzfasskeller

Auf einer Rebfläche von 180 Hektar bewirtschaften rund 80 Winzerfamilien mit großem Fleiß die Weinberge in der Lage "Hex vom Dasenstein". Im Jahre 1971 wurden diese Weinberge rund um Kappelrodeck nach der berühmten Sage, welche aus dem Jahre 1356 stammt, benannt. Auf Granitverwitterungsgestein gedeihen hier inmitten der wunderschönen Ortenau große Burgunder-Weine, welche in ganz Deutschland einen hervorragenden Ruf genießen. Der Blaue Spätburgunder spielt in Kappelrodeck die "erste Geige", denn nahezu 80 % der Rebfläche ist mit dieser Sorte bepflanzt. Aber eine Geige allein macht noch keine große Musik. Unsere erste Geige wird begleitet von den Sorten Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe und Gewürztraminer. Alle zusammen spielen harmonisch im Orchester und ergeben die schönsten Wein- und Genussharmonien.

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 13:30 Uhr bis 17:30 Uhr
Samstag von 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Sonntag von 10:00 Uhr bis 13:00 Uhr (Mai bis Dezember)

Telefonisch sind wir für Sie
von Montag bis Freitag von 08:00 Uhr bis 12:00 Uhr und von 13:30 Uhr bis 17:00 Uhr erreichbar. 

Der Online-Shop des Winzerkellers Hex vom Dasenstein steht Ihnen im Internet rund um die Uhr und 7 Tage die Woche zur Verfügung
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Winzerkeller Hex vom Dasenstein eG
Burgunderplatz 1
77876 Kappelrodeck
Tel.: 07842 9938-0
Fax: 07842 9938-38
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