Gemeinde Kappelrodeck

Die Wirte Andreas und Remo Ottaiano haben das Haus übernommen. Sie sind erfahrene Profis: Bereits seit Jahren betreiben Sie das Gasthaus Blume in Lichtenau Scherzheim. „Leerstehende Gastronomien prägen selbst die Fußgängerzonen größerer Städte. Umso erfreulicher ist es, dass im „Prinzen“ der Wirtschaftsbetrieb professionell geführt weitergeht.“, so Bürgermeister Stefan Hattenbach beim Antrittsbesuch.
Aktuell laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren, damit Ende Juni die Tore sich für die Gäste öffnen können. Diese erwartet im bekannten, schönen Ambiente des „Prinzen“ künftig gut-bürgerliche deutsch-badische Küche.
„Genuss und Gastlichkeit, Geselligkeit und Gasthauskultur - von jeher sind diese Attribute eng mit Kappelrodeck verbunden. Und der „Prinzen“ ist dabei eines der prägenden Elemente. In Kappelrodeck und der Region hat das Restaurant einen guten Namen - eine Chance, die es zu nutzen gilt.“, so Bürgermeister Stefan Hattenbach.