Gemeinde Kappelrodeck

Seit 75 Jahren gibt es die Bäckerei und Conditorei Schneider in Kappelrodeck, in der Hauptstraße gegenüber dem Rathaus gelegen. Zum Monatsende schließt „S´Schniderbotte“ seine Türen.
Keine Filiale, kurze Wege direkt aus der Backstube in den Verkauf, Leidenschaft und höchste Qualitätsstandards im Bäckerhandwerk - das zeichnet Stefanie und Michael Schneider aus. Trotz Erfolg und vielen treuen, zufriedenen und wertschätzenden Kunden mangelt es an der Nachfolge, so dass nun altershalber die Tür zur Bäckerei schließt. Ein Los, das man mit vielen kleinen Lebensmittelhandwerkern gemeinsam hat, berichtet Michael Schneider. Bürgermeister Stefan Hattenbach bedankte sich persönlich bei Stefanie und Michael Schneider für das Engagement, das nicht nur in Kappelrodeck, sondern auch über die Gemeindegrenzen hinaus geschätzt wurde. Auch die Gemeinde selbst gehörte zu den Kunden und bezog Backwaren und Süßes aus der direkten Nachbarschaft. Auch Aktionen wie die Herstellung von Pralinen mit Michael Schneider am Partnerschaftsfest sind den Akteuren in guter Erinnerung. „Als Kunde hat es mich immer wieder aufs Neue überrascht, in welcher Menge, vor allem aber auch in welcher Vielfalt und Qualität hier Backwaren und viele mit Herzblut und Können hergestellte Spezialitäten über die vergleichsweise kleine Ladentheke in die Hände von glücklicher Kundschaft gehen.“, so Bürgermeister Stefan Hattenbach, der den beiden mit einem Präsent der Gemeinde alles Gute für die Zukunft wünschte.