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Die Weinbaugemeinde Kappelrodeck ist eng mit der Landwirtschaft und dem Weinbau verbunden. Von Klein auf ist man hier mit der Kulturlandschaft, die das Achertal prägt, verbunden. „Es freut mich vor diesem Hintergrund besonders, dass auch hier unsere Schloßbergschule ihrem Bildungsauftrag nicht in einem goldenen Käfig nachkommt, sondern ganz nah dran an der Lebenswirklichkeit ihrer Schülerinnen und Schüler. Zudem ist es im Sinne unserer Landwirtschaft und der Nachwuchskräftegewinnung, dass auch Bezüge zu landwirtschaftlichen und handwerklichen Berufsbildern geschaffen werden.“, so Bürgermeister Stefan Hattenbach.
Die „Rebgeister“ der Schloßbergschule wurden im Juni 2016 gegründet und produzieren in Zusammenarbeit mit dem Winzerkeller Hex vom Dasenstein verschiedene Produkte, darunter auch alkoholfreien Sekt und einen Rosé-Wein. Die Gemeinde unterstützt das Projekt künftig auch, indem der Wein bei offiziellen Präsenten der Gemeinde, die beispielsweise bei Ehe- und Altersjubilaren überreicht werden, künftig Rebgeister-Produkte verwendet werden. Wer nicht darauf warten möchte, bis er ein entsprechendes Weinpräsent der Gemeinde erhält, kann schon jetzt die Produkte der Rebgeister der Schloßbergschule über die Vinothek der Hex vom Dasenstein beziehen.