Kappelrodeck bezieht das Trinkwasser für die öffentliche Wasserversorgung aus drei Bezugsquellen: Neben der eigenen Gromersmattquelle und dem Quellüberlauf aus Ottenhöfen wird der Großteil des Wassers aus dem Wasserwerk Rotherst in Achern bezogen, um mit dem Pumpwerk der Gemeinde in Oberachern nach Kappelrodeck gepumpt zu werden. Von Kappelrodeck aus wird auch zeitweise, insbesondere in den Sommermonaten das Trinkwassernetz von Ottenhöfen mitversorgt.
